Zutaten
Scale
- 1 Avocado
- 100 g Frischkäse
- 1 Limette
- 1 Knoblauchzehe, optional
- Salz
- Schwarzer Pfeffer
Anweisungen
- Avocado halbieren und den Kern entfernen. Das Fruchtfleisch (ca. 150 g) aus der Schale lösen und grob würfeln.
- In einen hohen Mixbecher geben und den Frischkäse sowie 2-3 EL Limettensaft, eine gute Prise Salz und Pfeffer zufügen.
- Optional: Knoblauchzehe fein hacken und hinzugeben.
- Mit einem Pürierstab alles fein pürieren. Abschmecken und bei Bedarf mehr Limettensaft und Salz zufügen. Sofort servieren oder luftdicht verpackt in den Kühlschrank stellen.
Notizen
Die Avocadocreme lässt sich gut im Kühlschrank aufbewahren. Sie bleibt frisch, wenn sie luftdicht verpackt ist.
Für mehr Geschmack kannst du frische Kräuter wie Koriander hinzufügen.
Serviere die Creme mit Tortilla-Chips oder auf frischem Brot.
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Portion
- Kalorien: 150
- Zucker: 1 g
- Natrium: 120 mg
- Fett: 12 g
- Gesättigtes Fett: 5 g
- Ungesättigtes Fett: 7 g
- Transfett: 0 g
- Kohlenhydrate: 8 g
- Ballaststoffe: 5 g
- Eiweiß: 3 g
- Cholesterin: 10 mg
Die Nährwertangaben sind Schätzwerte. Die Nährwerte Ihres fertigen Gerichts können je nach Messmethoden und verwendeten Produkten variieren.