Zutaten
Scale
- 400 g fleischwurst oder lyoner
- 150 g emmentaler
- 1 rote zwiebel
- 4-5 essiggurken
- 4 el essig mild
- 3 el öl
- 1 tl senf
- 3-4 el gurkenwasser
- salz und pfeffer
Anweisungen
- Wurst und Käse in feine Streifen schneiden.
- Zwiebel in dünne Ringe schneiden, Gurken ebenfalls in Streifen.
- Für das Dressing Essig, Gurkenwasser, Senf, Salz und Pfeffer verrühren, dann das Öl unterrühren.
- Alles vermengen und mindestens 20–30 Minuten ziehen lassen.
Notizen
Du kannst den Wurstsalat auch mit anderen Wurstsorten variieren.
Ideal als Partysnack oder für ein Picknick.
Lass den Salat im Kühlschrank ziehen, um die Aromen zu intensivieren.
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Portion
- Kalorien: 350
- Zucker: 2 g
- Natrium: 850 mg
- Fett: 28 g
- Gesättigtes Fett: 8 g
- Ungesättigtes Fett: 20 g
- Transfett: 0 g
- Kohlenhydrate: 5 g
- Ballaststoffe: 1 g
- Eiweiß: 20 g
- Cholesterin: 60 mg
Die Nährwertangaben sind Schätzwerte. Die Nährwerte Ihres fertigen Gerichts können je nach Messmethoden und verwendeten Produkten variieren.