Zutaten
Scale
- 4 EL Ketchup
- 2 EL Worcestershire-Sauce
- 1 EL Austernsauce
- 1 EL Honig
- 1 TL Sojasauce
- 1 TL Reisessig
Anweisungen
- Alle Zutaten in eine ausreichend große Schale geben.
- Mit einem Löffel oder einem Schneebesen alles gut verrühren, bis eine glatte Sauce entsteht.
- Die Sauce abschmecken und ggf. die Säure oder Süße anpassen.
- Für etwa 30 Minuten stehen lassen, damit sich die Aromen verbinden.
Notizen
Die Sauce kann in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Für eine würzigere Note kann etwas Chilipulver hinzugefügt werden.
Diese Sauce passt nicht nur zu Tonkatsu, sondern auch zu vielen anderen asiatischen Gerichten.
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Portion
- Kalorien: 150
- Zucker: 30g
- Natrium: 240mg
- Fett: 0g
- Gesättigtes Fett: 0g
- Ungesättigtes Fett: 0g
- Transfett: 0g
- Kohlenhydrate: 37g
- Ballaststoffe: 0g
- Eiweiß: 0g
- Cholesterin: 0mg
Die Nährwertangaben sind Schätzwerte. Die Nährwerte Ihres fertigen Gerichts können je nach Messmethoden und verwendeten Produkten variieren.